Novedades sobre la Caña de azucar

Producción y rendimiento de la caña de azúcar
La caña de azúcar (Saccharum officinarum) es posiblemente el cultivo tropical de mayor eficiencia en la fotosíntesis y en los mecanismos de producción de biomasa, por ser una planta de tipo C4 tiene la mayor capacidad para utilizar las altas intensidades de energía solar con un requisito reducido de agua y poder producir 3,8 veces más energía que los cereales, (Preston, 1980; Figueroa y Ly, 1990). El ser un cultivo perenne le permite una captura permanente de la energía solar, a pesar que la cosecha de la planta se realiza aproximadamente cada año, su máxima capacidad de rebrotes le permite varias cosechas sucesivas a partir de la siembra inicial. Por lo general las renovaciones del cultivo se realizan cada 4 – 8 años, esto logra disminuir los costos de producción permitiendo hacer un uso mas eficiente del agua y del suelo.
El cultivo de la caña de azúcar se encuentra establecido en una gran cantidad de países, demostrando su excelente capacidad productiva a través de su rendimiento y adaptación a las condiciones específicas de cada región .En Venezuela, a pesar de obtenerse una baja producción de caña de azúcar ,comparada con los principales países productores, presenta cifras de rendimiento similares a ellos, indicando que la baja producción reportada pudiera ser fácilmente solucionable al emplear políticas agrícolas que logren incrementar la superficie sembrada de este cultivo.